Vino e Ristorazione: Global, Local o Glocal?

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Simposio -  Villa dei Cedri - Valdobbiadene
Lunedì 10 Giugno 2013 - Dalle 17:00 alle 19:00

Appuntamento concluso



Nell'ambito della manifestazione Divini Colli si svolge la lunedì 10 giugno la terza edizione del simposio dal titolo: Tavola rotonda sull’enogastronomia italiana.

L'evento, a libero accesso, è organizzato dalla Confraternita di Valdobbiadene ed è divenuto un appuntamento immancabile per sondare il futuro del vino e della ristorazione italiana.

Con la partecipazione dei seguenti illustri relatori:
Antonio Paolini - giornalista e critico enogastronomico Guida de L’Espresso
Alessandro Regoli - Direttore del portale WineNews
Roberta Giuriali Stelzer - Resp. Comunicazione e Marketing della Cantina Maso Martis - Martignano (TN)
Giorgio Castagnotti - Direttore generale della Martini & Rossi spa
Fabio Baldassare - Chef del ristorante UNICO di Milano 
Vito Mollica - Executive chef del ristorante Palagio del Four Seasons di Firenze
Davide Di Corato - Direttore responsabile del magazine Food & Travel Italia

Al simposio a ingresso libero e aperto a tutti, seguiranno brindisi e buffet.


 


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